« Café partagé » au Lycée Sainte Marie de Nevers - Toulouse
Dans le cadre de leur formation professionnelle, deux élèves du lycée Sainte Marie de Nevers, Clara et Léa mettent en place une action humanitaire au sein de leur école.
Afin de réaliser ce projet humanitaire, elles contactent l’association Solidarité Ariège Burundi. Après avoir pris connaissance des actions de cette association, elles décident de participer aux parrainages scolaires d’enfants en situation précaire, proposés par l’association.
Elles travaillent alors sur la mise en place d’un « café partagé » qui se déroule plusieurs fois par an, dans la cour de leur école. Il est ouvert à tous en matinée durant les récréations. La recette de « ce café à 1€ » permet de financer la scolarité d’un jeune étudiant burundais.
Soirée artistique et solidaire à Toulouse au profit de l’association Solidarité Ariège Burundi «Peintures, Littérature et Dégustation de vin»
A l’initiative de Julie d’Aragon, la deuxième édition « apéro–expo » s’est déroulée le 7 novembre 2025 dans son atelier rue des Paradoux à Toulouse.
Julie a présenté ses dernières productions picturales, un véritable feu d’artifice de couleurs. Son amie Dayami, l’autrice du livre « Il était une fois », a évoqué son parcours de vie qui débute comme un conte de fée, se poursuit sur un chemin de larmes et se termine dans une heureuse résilience.
Joseph, âgé de 11 ans, très sensible aux enfants du Burundi qui n’ont ni jouet, ni livre et qui dès le plus jeune âge travaillent dans les champs, a mis toute son énergie dans la vente de cartes postales colorées, reproductions des œuvres de Julie d’Aragon.La dégustation des vins du Château de Pech-Céléyran a permis de partager de beaux moments d’échanges et d’amitié, car nombreux avaient répondu présents pour cette « belle soirée caritative » au profit de l’association Solidarité Ariège Burundi.Que tous en général et chacun en particulier, soient remerciés pour leur engagement dans la réussite de cette soirée au profit des enfants du Burundi.
L’artiste Julie d’Aragon
L’écrivaine Dayami Morales
Née à Aurillac, l’artiste-peintre Julie d’Aragon est diplômée de l’école d’ingénieur en agriculture de Purpan. Après avoir vécu à Bordeaux où elle s’est définitivement orientée vers la peinture, elle est revenue en 2023 installer son atelier au 3, rue des Paradoux, dans la Ville rose. Elle expose ses toiles dans toute la France, en Italie et en Espagne.
Née au centre de la Havane, à Cuba, elle se passionne. Dès son plus jeune âge pour l’art et l’écriture. « Il était une fois » de Dayami Morales est un bref récit de sa vie, de ses réalisations, de ses obstacles et de ses réflexions. L’auteur nous dévoile ici ses vicissitudes depuis le début de sa carrière de mannequin professionnel jusqu’à son mariage scandaleux et traumatisant avec un célèbre rappeur biélorusse. Sa vérité nous coupe le souffle.
Le jardin associatif
"On toudeille... " avec les enfants du burundi
Nous sommes quelques amis autour du chaudron en cuivre de Max et Yolande : Adrien et Anne, Pascal et Francoise, Hervé et Sylvie, Victoire et Gustave, deux enfants ravis de découvrir le patrimoine culinaire de l’Ariège. Chacun se relaie pour tenir la « toudeille » sous l’œil vigilant de Max. Il faut qu’elle soit belle cette préparation, sans grumeau, sans farine brûlée au fond du chaudron … c’est vraiment un savoir-faire que Max et Yolande maitrisent parfaitement et nous savons tous combien leur millas est savoureux.
Lorsque la cuisson est terminée, ça y est, le millas est prêt. Démarre alors un moment délicat, Max et Adrien versent sur un drap fariné posé sur une longue planche, la précieuse préparation. Aidés par Pascal et Hervé, ils prennent soin d’étaler le millas de façon égale, en inclinant la planche d’un côté et de l’autre. A présent, le millas va refroidir durant la nuit.
Après l’effort, le réconfort… chacun cure le chaudron, pour déguster le millas flambé à l’eau de vie… moments de partage où chacun savoure la délicieuse préparation aux parfums de vanille, de fleurs d’oranger et d’eau de vie de prunes.
Le lendemain nous préparons les commandes. Sous la houlette de Max et Yolande, Francoise et Sylvie complètent l’équipe pour découper et peser les assiettes commandées par les fins gastronomes qui des 10h viennent retirer leur commande.
Mission accomplie, cette année encore pour notre bonheur à tous.
Un grand merci Yolande et Max pour votre fidélité dans cette action, pour votre générosité et le temps que vous donnez pour régaler nos papilles.
Merci à vous tous qui avez répondu présents pour la fabrication du millas et vous aussi consommateurs, grâce à vous la vente a permis de récolter la somme de 272 €, contribuant ainsi au bien-être des enfants dans les 3 écoles soutenues par l’association « Solidarité Ariège Burundi »
Christian et Sylvie
